Matcha Tee – Die Fakten
 

Was ist Matcha? Matcha ist der exklusivste und beste Tee der Welt. In Japan bringt man Tee auf den Punkt: nur das Beste der Teepflanze, das reine Blattfleisch der handverlesenen Teeblätter (Tencha) darf für die Matcha-Produktion verwendet werden. Traditionelle Granitsteinmühlen vermahlen dieses grüne Gold langsam zu Matcha Tee.

So entsteht ein ultrafeines, delikates Pulver. Mit hei- ßem Wasser aufgelöst nimmt man die komplette Palette an Nährstoffen in grünem Tee zu sich und damit wesentlich mehr als bei jedem anderen Tee der Welt.

Das gesündeste Getränk seiner Zeit. Deshalb ist Matcha gleichzeitig auch der gesündeste Tee mit 10-15 mal mehr Nährstoffen als herkömmlicher Tee, 70 mal mehr Antioxidantien als frische Orangen, 4 mal mehr Beta-Carotin als Karotten und 137 mal mehr (EGCG) Poly- phenole als normaler Grüntee. Das perfekte Lebensmittel für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.

Der Wachmacher der Zen-Mönche. Matcha kann noch viel mehr: schon im 12. Jahrhundert entdeck- ten Zen-Mönche seine einzigartige Wirkung. Er gibt bis zu sechs Stunden lang sanfte Energie.

Funktioniert so: das Koffein im Matcha Tee wirkt langsamer und sanfter als im Kaffee. Gleichzeitig sorgen die Aminosäu- ren, insbeson- dere L-Theanin dafür, dass sich der Körper entspannt. Die Folge: bessere Konzentration und Aufmerk- samkeit für den Geist, Ruhe und E n t s p a n nu n g für den Körper.